fredag 29. juni 2012

Bare minner om...


... at det er lov å kose seg inne når det "høljer" ned ute:-D
Sunne OG gode, vel verdt å prøve!

Pannekaker á la Kristine

30 g mandelmel, eller annen meltype
15 g bakepro, eller annen tørrvare som mandelmel / speltmel
2 egg
3 ss kesam
1 dl melk
1 ts sukrin+
1 ts bakepulver
Kanel
Kardemomme
Bittelitt salt

Pisk eggene lett med en gaffel.
Ha i resten av ingrediensene.
Rør godt og la røren svelle noen minutter.
Stek pannekaker i en middels varm panne.
Server og nyt.

I dag brukte jeg kokosmel istedenfor mandelmel, og toppet med epler og rosiner varmet i panne sammen med litt smør, sukrin og kanel.
Mmm... 

Ønsker dere alle en nydelig helg!
Her blir det bl a: trening, reker & vin med verdens beste venninne, sofakos og godis:-D

Klem, Rosa

2 kommentarer:

  1. Mmmmhmmm, det så godt ut ja!!
    Her er det og koseseginnevær i dag:)
    Og du, helt riktig at jeg bor rett ved oslo-grensen:)

    Ha en fin fin fredag, fine du ♥

    SvarSlett