Når formen er skranglete og matlysten svikter, er ett av mine triks å satse på mat med smak i, som gjerne er litt "hot".
Slik som denne superenkle tomatsuppen!
Til 2- 3 personer trenger du:
500 g tomater
1 stor løk
1,5 spiseskje paprikapulver
5 dl kyllingbuljong
en god "dæsj" ketchup evt litt tomatpurè
olivenolje
1 ts honning
salt
pepper
hvitløspulver
Til servering:
Stekte pølsebiter
Krutonger/ baguetter
Varm opp en god "dæsj" olivenolje. Kutt opp tomater (jeg tar av skinnet først, men det er opp til deg hva du liker) og løk i store biter og ha oppi oljen. La frese noen minutter. Ha så i paprikapulveret og la det frese ytterligere noen minutter. Ha så i kyllingbuljong, ketchup/ tomatpure, honning, hvitløkspulver, salt og pepper.
Kjør suppen jevn med stavmikser og la koke i ca15 min til.
Vel bekomme!
Klem, Rosa
Nammis!
SvarSlettSuppe er så godt på denne tiden
av året. Her bruker vi som regel på
søndagene å ha suppe...
NYT!
Stor klem til deg, snuppelure!
:)
Mmmm, den så god ut;)
SvarSlettDigg med noe som røsker litt når man ikke er i form;)
Ha en fin kveld ♥
Klem Line
Hei!!
SvarSlettHar fått nett igjen etter å ha vært uten i nesten 2 mnd, og jaggu var det på tide. Håper alt står bra til med deg, og at tomatsuppa (som så knall ut) får formen på vei oppover. Jeg har vært hjemme med minstegutt i dag, han har fått sin første ørebetennelse. Nå pisker regnet på ruta, for 20 minutter siden snødde det. I går hadde vi lyn og torden. Ubestemmelig kan man si... Ble sulten av å se på den tomatsuppa jeg... Må snoke litt i skapet.
Klem
Mmm, heimelaga tomatsuppe er så godt!
SvarSlettDenne varianten må eg prøve ein gong :)
Takk for at du deler :)
Ønsker deg ein fin fredag!
Klem Helene
Så herlig suppen så ut :) jeg har aldri smakt hjemmelaget suppe tror jeg, det må jo forsøkes å lages :D Klem og god helg!
SvarSlett